第四篇 — 春分
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2022.06
診所推介
春分養生湯|猴頭菇花生眉豆雞肉湯
咩係春分?春分係人體陰陽平衡的重要節氣,需注意疏肝解鬱、解熱制養、消腫止痛嘅食療哦~
食材:猴頭菇2個、花生1兩、眉豆1兩、陳皮1個、生薑、蜜棗2粒、雞肉半斤(約300克)
【做法】
- 先用鹽水浸泡猴頭菇最少半小時
- 花生洗淨後浸水半小時
- 雞肉飛水
- 所有材料大火煲滾後改細火再煲2小時
- 最後加少許鹽調味!搞掂!
*注意:陳皮要刮囊!
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咩係春分?春分係人體陰陽平衡的重要節氣,需注意疏肝解鬱、解熱制養、消腫止痛嘅食療哦~
食材:猴頭菇2個、花生1兩、眉豆1兩、陳皮1個、生薑、蜜棗2粒、雞肉半斤(約300克)
*注意:陳皮要刮囊!