返回頁首

養生湯水篇

第四篇 — 春分

診所推介
春分養生湯|猴頭菇花生眉豆雞肉湯

咩係春分?春分係人體陰陽平衡的重要節氣,需注意疏肝解鬱、解熱制養、消腫止痛嘅食療哦~

食材:猴頭菇2個、花生1兩、眉豆1兩、陳皮1個、生薑、蜜棗2粒、雞肉半斤(約300克)

【做法】

  1. 先用鹽水浸泡猴頭菇最少半小時
  2. 花生洗淨後浸水半小時
  3. 雞肉飛水
  4. 所有材料大火煲滾後改細火再煲2小時
  5. 最後加少許鹽調味!搞掂!

*注意:陳皮要刮囊!


發佈留言