第十篇 — 夏至
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2022.06
診所推介
夏至養生糖水｜海帶綠豆百合糖水
夏至雖然唔係夏季最熱嘅時候，但代表著氣溫好快就會變得炎熱起來。要以清涼嘅食物為主，夏季從夏至開始，陽極陰生，人體內嘅陰氣居於內。係飲食上要以清洩暑熱，提高食慾為目的。炎熱嘅天氣會令人體水分流失迅速，多飲湯不僅可以補充水分，更能提高食慾哦～
食材：綠豆60克、海帶30克、百合10克、蓮子10克、冰糖適量
【做法】
綠豆、海帶、百合同蓮子洗乾淨，浸水最少半個鐘，然後將所有材料放入煲，大火滾起轉細火煲1個鐘，最後加入冰糖，再細火煲多10分鐘就搞掂喇！