第五篇 — 清明

診所推介
清明養生湯｜夏枯草豬骨湯

清明節前節後嘅氣候多變，時雨時晴，時冷時熱，唔少朋友會係呢段時間出現發熱，咽痛，鼻塞，咳嗽等上呼吸道火熱燥症狀，部分人仲會有嘔吐，腹痛，腹瀉等胃腸道寒濕症狀，呢段時間嘅飲食宜以祛濕為主～

食材：夏枯草50g，綿茵陳50g，陳皮5g，蜜棗適量，紅蘿蔔2個，豬骨1.5斤，生薑片

【做法】

1. 夏枯草、綿菌陳洗淨
2. 豬骨飛水
3. 所有材料放入煲2小時
4. 最後加少許鹽調味！搞掂！

*注意：陳皮要刮囊！

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