第二十二篇 — 冬至
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2022.06
診所推介
冬至養生湯｜黨參黃芪燉烏雞湯
咩係冬至？冬至係冬天嘅開始，所謂冬至大過年，多食溫補嘅食物有助顧脾益腎，滋養胃氣，等消化系統穩定下來，食入肚嘅營養先容易被吸收㗎！
食材：黨參15g，黃芪15g，當歸8g，紅棗5個，玉竹15g，淮山半條，薑片2塊，枸杞10g，烏雞1隻
【做法】
烏雞切塊飛水洗淨，紅棗去核，全部材料放入燉盅，加適量嘅開水，隔水燉1.5小時，出鍋前10分鐘加入枸杞，飲前加鹽調味！搞掂！食材：黨參15g，黃芪15g，當歸8g，紅棗5個，玉竹15g，淮山半條，薑片2塊，枸杞10g，烏雞1隻