【最強生命線】大夫斷症：以茶解毒 行氣除鬱

《飲茶十德》︰「以茶散鬱氣、以茶驅睡氣、以茶養生氣、以茶除病氣……」

中國茶文化源遠流長，相傳神農氏嚐百草，以茶葉解毒。現代人上茶樓飲茶，以茶會友，茶葉到底有甚麼神奇之處？ 

註冊中醫師莫永豪稱：「通常人們有抑鬱情緒的時候，最佳方法是喝茶，因為茶裡面有茶氨酸，可以令精神放鬆，達到鎮靜作用。
例如不開心的時候，我們可以喝玫瑰花茶，有疏肝理氣、行氣除鬱的作用。」

茶內的茶多酚有抗氧化作用，可以防癌抑癌，配合不同功效的藥材，還可以改善痛症。

莫永豪指出：「在中醫的觀點，肝主筋、腎主骨，肝腎對筋骨非常重要。如果肝腎不足，氣又不足，很容易引起坐骨神經痛等徵狀，
而我們服用行氣活血、溫經通絡、補益肝腎的養生茶，就可以改善以上的徵狀。例如平日推介大家喝延參麥冬茶，
就可以紓解老年性風濕性關節炎。」

想有養生保健的效果，飲茶時要懂得按照個人體質和茶葉的性質飲用。

莫永豪表示：「例如濕熱體質，可以喝綠茶或者白茶。如果寒涼體質，我們推介喝紅茶或黑茶，例如普洱、烏龍等等。」

飲茶雖然好處多多，不過中醫提醒要留意茶的份量和喝茶時間。

莫永豪說：「喝茶我們需要留意兩件事，第一是喝茶的份量，如果喝茶的份量太多，便會出現手震、頭暈等我們所說『茶醉』的徵狀。
第二就是喝茶的時間需要留意，我們要避免空腹喝茶，避免飯前或睡前喝茶，最佳的喝茶時間是飯後，或者下午的時間。」

香港人平日較少運動，身體容易積聚脂肪，今次為大家推薦一款可以瘦身消脂降血壓的茶療「荷葉山渣烏龍茶」，特別適合有三高問題，
或者消化不良人士飲用。

材料：
乾荷葉 10克
烏龍茶 5-10克
山楂 5片

煮法：把以上三者混合泡茶，適合三餐飯前飯後飲用。

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